Vegane Currysauce

Zutaten

• Zwiebeln
• Apfel
• Banane
• Curry
• Glasierte Zuckerschoten
• Karotten
• Porre
• Bio Falafel-Patty, ca. 90 g
• frischli 100 % Pflanzlich Bio Hafer Kochcreme

Zubereitung

1. Zwiebeln anschwitzen, Apfel und Bananenstücke mitschwitzen.
2. Curry zugeben, etwas mitrösten.
3. Mit frischli Bio Hafer Kochcreme ablöschen, einkochen und pürieren.
4. Glasierte Zuckerschoten, Karotten- und Porrescheiben zugeben.