Ube Matcha Latte
Menüteil
DrinksZutaten für 2 portionen
- 2 – 3 TL Matchapulver
- 300 ml heißes Wasser
- 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
- 300 – 400 ml frischli Bio Hafer Barista
- 2 TL Ube-Extrakt
- Eiswürfel
Zubereitung
- Matchapulver mit dem heißen Wasser aufschäumen, mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken.
- frischli Bio Hafer Barista mit Ube-Extrakt verrühren, über die Eiswürfel gießen und darüber vorsichtig die Matcha-Mischung geben.
- Mit einem Strohhalm umrühren und genießen.
Gläser mit Eiswürfeln füllen, eventuell vorher die Glaswand mit Ube-Extrakt besprenkeln, damit man dekorative Schlieren bekommt.
